Aminokiseline

Aminokiseline su osnovni gradivni blokovi proteina, ključni za rast, obnovu i funkcioniranje tijela. One sudjeluju u izgradnji mišića, proizvodnji hormona, enzima i neurotransmitera, te u mnogim drugim biološkim procesima.

Postoje esencijalne, neesencijalne i uvjetno esencijalne aminokiseline a uravnotežena prehrana bogata proteinima osigurava njihov pravilan unos.