Top 9 zdravstvenih prednosti kurkume
Kurkuma je moćna protuupalna biljka koja se stoljećima koristila za liječenje raznih bolesti. Ovaj korijen koji je u srodstvu sa đumbirom, ima svoje prirodno stanište u jugoistočnoj Aziji i ponekad se naziva "Indijski šafran" zbog svoje lijepe zlatne boje. Kurkumin, aktivni spoj koji se nalazi u kurkumi ima veliki potencijal koji je proučavan u svrhu liječenja određenih bolesti, kao i radi prevencije zdravlja.
1. Kurkuma je moćno oružje protiv upala
Upala je uzrok mnogih zdravstvenih stanja poput metaboličkog sindroma, bolesti srca, pa čak i raka. Pokazalo se da upala također ima ulogu u padu kognitivnih funkcija. Moćna protuupalna svojstva iz kurkume pružaju zaštitu od tih pojava. Najlakši način dodavanja hrani je stavljanje kurkume u preljev za salatu. Vrlo je ukusna i moćna.
2. Kurkuma je dobra u suzbijanju slobodnih radikala
Pokazalo se kako kurkuma djeluje na pojačanu sposobnost antioksidansa i pomaže u borbi protiv štetnog utjecaja slobodnih radikala. Ovo je osobito dobro za imunološki sustav i funkciju mozga. Također je dokazano da povećava prirodni antioksidativni kapacitet tijela, potičući obrambeni sustav da izvršava svoju funkciju. Antioksidativna svojstva također utječu na izgled, štiteći kožu od štete uzrokovane slobodnim radikalima, kao npr od zagađivača okoliša. Dodajte čajnu žličicu u svoj omiljeni zeleni sok ili smoothie.
3. Kurkuma potiče imunološki sustav
Kurkumina protuupalna, antioksidativna i antimikrobna svojstva čine je bazom energije koja potiče zdravlje. Da bi se kurkumin ( sastojak iz kurkume ) bolje apsorbirao u krvotok, dobro ga je pomiješati sa crnim paprom. Supstanca piperin koja se nalazi u papru pospješuje apsorpciju kurkume. Budući da je kurkumin topljiv u mastima, konzumiranje hrane ili napitaka koji sadrže masnoće pomaže da se ta hrana učinkovitije apsorbira.
4. Kurkuma olakšava bol u zglobovima
Protuupalne prednosti kurkumina mogu olakšati bol u zglobovima. Studije su zapravo pokazale obećavajuće rezultate u sposobnosti kurkume i kurkumina da balansiraju upalom i bolovima povezanim s artritisom. Isto tako može biti korisno za sportaše kada žele ublažiti bol. Veoma dobra kombinacija za takve bolove je smoothie od smrznutih divljih borovnica, repe koja je pečena ili kuhana na pari (još jedna moćna hrana bogata antioksidansima) i kurkume.
5. Kurkuma može pomoći liječiti i spriječiti rak
Kurkuma i kurkumin opsežno se proučavaju zbog njihove uloge u liječenju i prevenciji različitih vrsta raka, s mnogo obećavajućih nalaza u istraživanjima na ljudima i životinjama. Kurkuma se prirodno uklapa u biljnu bazu koja služi u borbi protiv raka. Vrlo je ukusna i moćna zapečena salata od slanutka u koju se dodaju kurkuma, đumbir, cimet, klinčić, crni papar i maslinovo ulje.
6. Kurkuma štiti srce
Pokazalo se da kurkumin i kurkuma štite srce na brojne načine kao što je poboljšanje funkcije endotela i smanjenje upale uzrokovane oštećenjem od slobodnih radikala. Koristite prednosti kurkume u vlaknima bogatoj hrani poput smeđe riže, kvinoje ili ječma.
7. Kurkuma pomaže kod crijevnih tegoba
Iako često povezujemo kurkumu sa začinjenom hranom, ona se zapravo koristi za liječenje upalnih stanja crijeva poput kolitisa. Pokušajte ga ubaciti u blagu juhu sa pilećim temeljcem. Također, kurkuma je jako dobra u borbi protiv nadutosti pa se može stavljati upravo kao dodatak hrani kojom se inače borite protiv nadutosti, da bi pospješila efekt.
8. Kurkuma pospješuje dobro raspoloženje
Pokazalo se da je utjecaj kurkumina vrlo učinkovit u liječenju depresije preusmjeravanjem štetnih promjena u mozgu koje se javljaju za vrijeme depresije. Proučavanje se vršilo zbog potencijala kurkumina da potakne razinu neurotransmitera koji reguliraju raspoloženje, poput serotonina i dopamina.
Budući da je triptofan preteča serotonina, dobivanje dovoljno ove aminokiseline također može pomoći u održavanju stabilnog raspoloženja. Iako se uglavnom nalazi u životinjskim proteinima, u biljnom svijetu najviše ga ima u zobi. Znači dodavanje kurkume u zobenu kašu može djelovati veoma pozitivno.
9. Kurkuma poboljšava dugoročnu kognitivnu funkciju
Proučavanjem je ustanovljeno da kurkumin ima potencijal da poboljša zdravlje mozga povećanjem i podržavanjem zdrave razine hormona koji se naziva neurotrofni čimbenik iz mozga, koji igra ključnu ulogu u dugotrajnoj kognitivnoj funkciji. Kurkuma ide izvrsno s jajima, te drugom hranom korisnom za normalnu funkciju mozga.
Povezani proizvodi
Kurkuma Nutrigold, 200g
Kurkuma je začinska biljka iz porodice đumbira koja potiče iz južne Azije a poznata je i pod nazivom..
2,64 €
Osnovica: 2,11 €